家庭晚餐:茄子和莫拉干酪面食

I’M分享我最喜欢的素食之一–番茄酱,茄子和莫拉干酪制作了天堂般的组合! 快速意大利面食是我的家人’s midweek favourites!!这种简单的茄子和莫扎里拉面食配方是一个真正的家庭最爱。我喜欢我的一点点辣,所以通常会增加 干辣椒片 在我的部分。我经常将食材置于我的信任 慢炖锅 午餐时间附近。或者’如果使用平底锅,请在30分钟内完成,所以它’非常适合忙碌的周末!

茄子和马苏里拉面食

茄子和马苏里拉面食

原料

  • 1-2红色或白洋葱,切碎精细 
  • 2 medium aubergine 切碎(或进入1cm Combes)
  • 2-3 cloves of garlic 压碎或细致
  • 2 x 400. g tin chopped tomatoes
  • 2 tablespoon balsamic vinegar
  • 盐和胡椒,干牛至& thyme
  • 500. g pasta 你可以用任何形状制作这个,但我喜欢最好的通心
  • 2 DL双霜
  • 罗勒离开 roughly torn
  • 2 balls mozzarella teared roughly

指示

  • 我经常用我的可爱 慢炖锅 因为它不足以监督,但平底锅同样好转,显然也很快!加上切碎的洋葱, 大蒜,茄子,香料,切碎的西红柿和香醋。
  • 在慢炖锅中烹饪4-5小时的中等热量(或锅中的20分钟)
  • 根据数据包指令/您自己的首选项烹饪意大利面。
  • 沥干意大利面并提示酱汁,彻底搅拌,涂抹在酱汁中的意大利面。
  • 最后,加入罗勒叶和无盐干酪并再次搅拌。在锅里应该有足够的热量,温暖,轻微软化了马苏里拉。然后享受!

关于

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